Delicioso sandwich de cordero: la mejor receta
¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Sigue leyendo para descubrir cómo preparar el mejor sandwich de cordero que hayas probado.
Ingredientes
- 1 pierna de cordero deshuesada
- 1 cebolla roja cortada en rodajas finas
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 4 panes de hamburguesa
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Prepara la parrilla a fuego medio-alto.
- Sazona la pierna de cordero con sal, pimienta y orégano seco.
- Coloca la pierna de cordero en la parrilla y cocina por 20-25 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida.
- Retira la pierna de cordero de la parrilla y deja reposar por 10 minutos antes de cortarla en rodajas finas.
- Mientras tanto, en una sartén a fuego medio, saltea la cebolla y el pimiento con aceite de oliva hasta que estén dorados.
- Corta los panes de hamburguesa por la mitad y coloca las rodajas de cordero, la cebolla y el pimiento en cada mitad.
- Sirve caliente y disfruta de tu delicioso sandwich de cordero.
Consejos útiles
- Para una versión más saludable, puedes usar pan integral en lugar de pan blanco.
- Si no tienes una parrilla, puedes cocinar la pierna de cordero en el horno a 180°C durante 1 hora.
- Para un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de queso feta desmenuzado al sandwich.
Valor nutricional
Cada porción de este sandwich de cordero contiene aproximadamente:
- Calorías: 450
- Grasa: 21g
- Carbohidratos: 40g
- Proteína: 28g
- Fibra: 4g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 50 minutos
- Tipo de receta: Principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes
El cordero es una carne muy popular en la cocina mediterránea y árabe, donde se utiliza en una gran variedad de platos. En este caso, hemos adaptado la receta tradicional de kebab de cordero para crear un delicioso sandwich que puedes disfrutar en cualquier momento.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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