Setas gratinadas con queso: deliciosa receta fácil y rápida
¿Te gustaría preparar una deliciosa receta fácil y rápida? ¡Entonces no puedes perderte estas setas gratinadas con queso! Esta opción es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar de una cena diferente en casa.
Ingredientes:
- 500 gramos de setas frescas
- 100 gramos de queso rallado
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Limpia las setas con un paño húmedo y córtalas en láminas finas.
- Pela y pica los dientes de ajo.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade los ajos picados.
- Agrega las setas y saltea durante 5-7 minutos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Coloca las setas en una fuente para horno y espolvorea con el queso rallado.
- Gratina en el horno durante 5 minutos o hasta que el queso esté dorado y fundido.
- Sirve caliente y ¡disfruta!
Consejos útiles:
Si quieres darle un toque extra de sabor a tus setas gratinadas con queso, puedes añadir un poco de tomillo fresco picado antes de gratinarlas en el horno. También puedes utilizar diferentes tipos de queso para variar el sabor, como por ejemplo queso azul o parmesano.
Valor nutricional:
Esta receta es muy nutritiva y baja en calorías, perfecta para cuidar tu figura. Las setas son ricas en proteínas, fibra y vitaminas del complejo B, mientras que el queso aporta calcio y proteínas de alta calidad.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tipo de receta: Entrante o guarnición
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Las setas gratinadas con queso son una receta muy popular en la gastronomía francesa, especialmente en la región de Borgoña. Se suelen utilizar setas silvestres como los champiñones, pero también puedes utilizar otras variedades como los boletus o los shiitake.
