Sopes al estilo Guadalajara: receta auténtica y fácil de preparar

¿Quieres conocer la receta auténtica y fácil de preparar de los deliciosos Sopes al estilo Guadalajara? Te enseñaremos paso a paso cómo prepararlos y te sorprenderás lo sencillo que es. ¡No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de uno de los platillos más tradicionales de México!

Ingredientes:

• 1 taza de masa para tortillas
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 taza de frijoles refritos
• 1/2 taza de lechuga picada
• 1/2 taza de queso fresco rallado
• 1/2 taza de salsa roja
• 1/4 taza de crema agria
• Sal al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. En un tazón, mezcla la masa con sal y suficiente agua para formar una masa suave.
2. Divide la masa en 8 partes iguales y forma bolas.
3. Presiona las bolas con la palma de tu mano para darles forma de disco, asegurándote de que queden delgados.
4. Calienta el aceite en una sartén y fríe los sopes hasta que estén dorados por ambos lados. Escúrrelos sobre papel absorbente.
5. Unta los sopes con los frijoles refritos y agrega la lechuga, el queso fresco rallado, la salsa roja y la crema agria.
6. Sirve calientes y disfruta.

Consejos útiles:

• Los sopes pueden ser rellenados con diferentes guisos como carne, pollo, chorizo, etc.
• Si no encuentras masa para tortillas puedes usar harina de maíz y seguir las instrucciones en el paquete para preparar la masa.

Valor nutricional:

• Calorías: 240 por porción
• Grasas: 15g
• Carbohidratos: 20g
• Proteínas: 7g
• Fibra: 3g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 30 minutos.
• Tiempo de cocción: 15 minutos.
• Tipo de receta: Platillo principal.
• Cantidad de porciones: 8.

Datos interesantes de la receta:

Los sopes son originarios de Guadalajara, Jalisco, y se han vuelto muy populares en todo México. Se cree que surgieron como una forma de aprovechar las sobras de masa que quedaban al hacer tortillas. Hoy en día, son un platillo muy versátil que se puede encontrar en cualquier lugar, desde los puestos callejeros hasta los restaurantes más exclusivos.