Tostadas de champiñones con queso: la mejor receta

Ingredientes:

• 8 tostadas de pan integral
• 1 taza de champiñones frescos picados
• 1/2 taza de queso rallado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe durante 2 minutos.
2. Añade los champiñones picados y saltea durante unos 5 minutos hasta que estén dorados y tiernos.
3. Añade sal y pimienta al gusto.
4. Coloca las tostadas en una bandeja para horno y añade una cucharada de la mezcla de champiñones en cada tostada.
5. Añade el queso rallado encima de cada tostada.
6. Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180°C y hornea durante unos minutos hasta que el queso se derrita y las tostadas estén doradas.
7. Sirve caliente y ¡disfruta de tus deliciosas tostadas de champiñones con queso!

Consejos útiles:

Para dar un toque extra de sabor puedes añadir una pizca de hierbas como orégano o tomillo a la mezcla de champiñones. También puedes añadir un poco de salsa picante si te gusta un poco de picante en tus comidas.

Valor nutricional:

Esta receta es una excelente fuente de proteína vegetal, fibra y vitaminas del grupo B. Además, el pan integral utilizado es una fuente de carbohidratos complejos que ayudan a mantener la energía durante todo el día.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Desayuno o cena
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

Los champiñones son uno de los alimentos más versátiles y saludables que existen. Se cree que se originaron en Asia hace más de mil años y desde entonces se han convertido en uno de los ingredientes favoritos de los chefs de todo el mundo. Además, son bajos en calorías y ricos en nutrientes, lo que los convierte en una excelente opción para una dieta equilibrada y saludable.