Tarta de atún y queso: la receta perfecta
¿Te gusta el atún y el queso? Entonces no puedes perderte esta deliciosa tarta que combina ambos ingredientes de forma perfecta. Sigue leyendo para descubrir la receta ideal.
Ingredientes:
- 1 masa quebrada
- 2 latas de atún
- 200 gramos de queso crema
- 3 huevos
- 200 ml de nata líquida
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Prepara la masa quebrada y colócala en un molde para tarta.
- Mezcla en un bol el atún previamente escurrido, el queso crema y los huevos. Añade sal y pimienta al gusto.
- Incorpora la nata líquida a la mezcla y bate hasta que quede homogéneo.
- Vierte la mezcla sobre la masa quebrada y alisa la superficie.
- Hornea la tarta durante unos 35-40 minutos a 180 grados. Deja enfriar antes de servir.
Consejos útiles:
- Para que la masa quede crujiente, puedes pincharla con un tenedor antes de añadir la mezcla de atún y queso.
- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir unas hojas de albahaca o tomate seco a la mezcla de atún y queso.
Valor nutricional:
La tarta de atún y queso es una receta rica en proteínas gracias al atún y los huevos. Además, el queso crema aporta grasas y calcio, mientras que la masa quebrada y la nata líquida son fuentes de carbohidratos y grasas. Por tanto, se trata de una receta equilibrada que puede formar parte de una dieta saludable si se consume con moderación.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 35-40 minutos.
- Tipo de receta: tarta salada.
- Cantidad de porciones: 6-8.
Datos interesantes de la receta:
Aunque no se sabe con certeza el origen de la tarta salada, se cree que es una receta típica de la gastronomía francesa. En Francia, las tartas saladas se conocen como «quiches» y son muy populares en todo el país. Sin embargo, la combinación de atún y queso es una variante que se ha extendido por todo el mundo y que resulta deliciosa tanto en verano como en invierno.
