Tarta de Chocolate Suave: La Mejor Receta
¿Estás buscando la mejor receta de tarta de chocolate suave? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta receta te enseñaremos cómo hacer una deliciosa tarta de chocolate perfectamente suave y cremosa, que será un éxito en cualquier ocasión. ¡Empecemos!
Ingredientes:
- 250 gramos de chocolate negro
- 200 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 100 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Modo de preparación:
- En un bol, derretir el chocolate negro y la mantequilla al baño María, removiendo constantemente.
- Agregar el azúcar y mezclar bien.
- Añadir los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
- Tamizar la harina y la levadura en polvo, y añadir a la mezcla de chocolate. Mezclar suavemente hasta que esté bien incorporado.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear en horno precalentado a 180 grados por aproximadamente 30-35 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Consejos útiles:
- Para asegurarte de que la tarta quede suave y cremosa, no hornees de más. Una vez que el borde esté dorado y la parte superior esté firme al tacto, está lista.
- Sirve la tarta con una bola de helado de vainilla o nata montada para un toque extra de indulgencia.
- Si te gustan las nueces, puedes añadir un puñado de nueces picadas a la mezcla para darle un toque crujiente.
Valor nutricional:
Por porción (1/8 de la tarta):
- Calorías: 420
- Grasas: 28 g
- Carbohidratos: 38 g
- Proteínas: 5 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes:
La tarta de chocolate es un postre muy popular en todo el mundo, y hay muchas variaciones de esta receta clásica. Se dice que la primera receta de tarta de chocolate fue creada por la esposa del chef francés Louis Diat en el Hotel Ritz-Carlton de Nueva York en la década de 1920. Desde entonces, la tarta de chocolate se ha convertido en un clásico atemporal y una delicia para los amantes del chocolate.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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