Tarta de ricota y dulce de leche: la receta más deliciosa

¿Buscas una receta irresistiblemente deliciosa que combine la cremosidad de la ricota y el dulce sabor del dulce de leche? ¡No busques más! Te traemos la receta de la tarta de ricota y dulce de leche más exquisita que probarás.

Ingredientes:

• 500 gr de ricota
• 400 gr de dulce de leche
• 3 huevos
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 cucharada de ralladura de limón
• 1 cucharada de maicena
• 1 pizca de sal
• 1 base de masa para tarta

Modo de preparación:

1. Pre-calentar el horno a 180°C.
2. En un bowl, mezclar la ricota, el dulce de leche, los huevos, la esencia de vainilla, la ralladura de limón, la maicena y la pizca de sal.
3. Colocar la masa para tarta en un molde previamente enmantecado y enharinado.
4. Verter la mezcla sobre la masa y distribuir de manera uniforme.
5. Llevar al horno por aproximadamente 45 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
6. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.

Consejos útiles:

• Para que la masa quede bien crocante, puedes pre-cocinarla unos minutos antes de verter la mezcla de ricota y dulce de leche.
• Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregarle nueces o almendras picadas a la mezcla.
• Recuerda que la tarta se debe enfriar antes de servir para que la consistencia sea perfecta.

Valor nutricional:

Por porción (8 porciones en total):

• Calorías: 420
• Carbohidratos: 34 gr
• Proteínas: 14 gr
• Grasas: 25 gr
• Colesterol: 130 mg
• Sodio: 160 mg

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 45 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes de la receta:

La tarta de ricota y dulce de leche es un postre típico de la cocina argentina, donde se valora mucho el sabor de los lácteos. Es una receta que ha pasado de generación en generación y que se ha convertido en un clásico de la gastronomía del país.