Tarta de zanahoria y chocolate blanco: ¡la mejor receta!

¿Quieres preparar una tarta deliciosa y original? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! La combinación de zanahoria y chocolate blanco es sorprendente y deliciosa al mismo tiempo. Sigue leyendo para conocer todos los detalles de la mejor receta de tarta de zanahoria y chocolate blanco.

Ingredientes:

• 200 gramos de zanahoria rallada
• 200 gramos de harina de trigo
• 150 gramos de azúcar
• 3 huevos
• 150 ml de aceite de girasol
• 1 sobre de levadura en polvo
• 100 gramos de chocolate blanco
• 100 ml de nata líquida

Modo de preparación:

1. En un bol, mezcla la harina tamizada, la levadura y el azúcar.
2. Añade los huevos y el aceite, y mezcla bien hasta conseguir una masa homogénea.
3. Agrega la zanahoria rallada y mezcla de nuevo.
4. Vierte la masa en un molde para tartas previamente engrasado y enharinado.
5. Hornea la tarta a 180 grados durante unos 40 minutos, o hasta que esté dorada y cocida por dentro.
6. Mientras tanto, derrite el chocolate blanco al baño maría o en el microondas.
7. Añade la nata líquida al chocolate y mezcla bien hasta conseguir una crema homogénea.
8. Una vez que la tarta esté cocida, déjala enfriar durante unos minutos y desmóldala.
9. Cubre la tarta con la crema de chocolate blanco y decora al gusto.

Consejos útiles:

• Para rallar la zanahoria, utiliza un rallador de agujeros grandes.
• Si quieres que la tarta quede más jugosa, puedes añadir una cucharada de yogur natural a la masa.
• Para decorar la tarta, puedes utilizar frutos rojos, frutos secos o virutas de chocolate.

Valor nutricional:

Esta receta de tarta de zanahoria y chocolate blanco tiene un valor nutricional moderado. Cada porción de 100 gramos contiene aproximadamente 320 calorías, 20 gramos de grasas, 30 gramos de carbohidratos y 6 gramos de proteínas.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos.
• Tiempo de cocción: 40 minutos.
• Tipo de receta: Postre.
• Cantidad de porciones: 8-10.

Datos interesantes de la receta:

La tarta de zanahoria y chocolate blanco es una receta de origen estadounidense, que se popularizó en los años 70. Aunque la zanahoria puede parecer un ingrediente poco común en una tarta, su sabor dulce y suave combina perfectamente con el chocolate blanco, creando una mezcla irresistible y original.