Deliciosa receta de tarta mimosa: ¡Sorprende a tus invitados!
¿Quieres impresionar a tus invitados con una deliciosa tarta? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Te presentamos una receta de tarta mimosa que seguramente dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes:
- 200 gramos de harina
- 100 gramos de mantequilla
- 50 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 200 gramos de crema de leche
- 200 gramos de queso crema
- 2 cucharadas de azúcar glass
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Frutas de la temporada para decorar (fresas, kiwi, mango, etc.)
Modo de preparación:
- En un bol, mezcla la harina, la mantequilla, el azúcar, los huevos, la sal y la levadura en polvo hasta obtener una masa homogénea.
- Estira la masa con un rodillo y colócala en un molde para tarta previamente engrasado. Pincha la base con un tenedor y hornea durante 15 minutos a 180 grados.
- En otro bol, mezcla la crema de leche, el queso crema, el azúcar glass y el extracto de vainilla hasta obtener una crema suave y homogénea.
- Cuando la base de la tarta esté lista, déjala enfriar y luego cubre con la crema de queso.
- Decora con las frutas de la temporada y sirve fría.
Consejos útiles:
Si quieres que tu tarta mimosa quede aún más deliciosa, utiliza frutas frescas y de calidad. Además, puedes añadir un toque de limón o naranja a la crema de queso para darle un sabor más fresco.
Valor nutricional:
Esta tarta mimosa tiene un valor calórico de alrededor de 350 calorías por porción. Es rica en proteínas, calcio y vitamina C gracias a las frutas utilizadas en la decoración.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta:
La tarta mimosa es originaria de Italia y se suele preparar en ocasiones especiales como bodas, bautizos y comuniones. Su nombre se debe a la decoración con frutas que recuerda a la flor mimosa.
