Tartaletas de Fruta y Crema: Una Dulce y Fácil Receta

¿Te gustaría sorprender a tus invitados con una deliciosa y fácil receta de tartaletas de fruta y crema? ¡Pues sigue leyendo! Te enseñaremos paso a paso cómo prepararlas y algunos consejos útiles para que queden perfectas.

Ingredientes:

• 1 paquete de masa brisa
• Frutas de temporada (fresas, kiwi, mango, etc.)
• 500 ml de crema de leche
• 100 gramos de azúcar glas
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• Ralladura de limón

Modo de preparación:

1. Extender la masa brisa y cortar círculos con ayuda de un cortapastas. Colocarlos en un molde para tartaletas y pinchar la masa con un tenedor para que no se hinchen durante la cocción.
2. Hornear las tartaletas a 180 grados durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
3. Para la crema, batir la crema de leche con el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón hasta que quede espesa y consistente.
4. Cortar las frutas en trozos pequeños y reservar.
5. Cuando las tartaletas estén frías, rellenarlas con la crema y decorar con la fruta.
6. Refrigerar por al menos una hora antes de servir.

Consejos útiles:

• Si no tienes un cortapastas, puedes cortar la masa brisa con un vaso o taza del tamaño adecuado.
• Si quieres darle un toque diferente a la crema, puedes añadir ralladura de naranja en lugar de limón.
• Puedes decorar las tartaletas con hojas de menta o hierbabuena para darles un toque fresco.

Valor nutricional:

Cada tartaleta de fruta y crema tiene aproximadamente 250 calorías, 22 gramos de carbohidratos, 15 gramos de grasa y 3 gramos de proteína.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes:

Las tartaletas de fruta y crema son un postre típico de la cocina francesa, aunque su origen es incierto. Se cree que surgieron en la Edad Media, cuando se comenzaron a utilizar las masas para elaborar postres dulces.