Torta de piña: receta fácil y deliciosa
Aprende a preparar una deliciosa torta de piña
Si eres amante de los postres frutales, esta receta de torta de piña es perfecta para ti. Su sabor dulce y refrescante la convierte en una opción ideal para cualquier ocasión. Además, su preparación es muy sencilla, ¡así que manos a la obra!
Ingredientes
- 1 piña grande
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina de trigo
- 3 huevos
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 pizca de sal
Modo de preparación
- Pela la piña y corta en rodajas finas.
- En una sartén, agrega el azúcar y deja que se derrita a fuego medio hasta obtener un caramelo dorado.
- Vierte el caramelo en el fondo de un molde para torta.
- Acomoda las rodajas de piña sobre el caramelo, cubriendo todo el fondo del molde.
- En un recipiente aparte, mezcla la harina con el polvo de hornear y la pizca de sal.
- En otro recipiente, bate los huevos y agrega el aceite.
- Incorpora la mezcla de harina a los huevos y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa sobre las rodajas de piña y alisa con una espátula.
- Lleva al horno precalentado a 180°C durante 30-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
Consejos útiles
Para que la torta de piña quede perfecta, es importante seguir estos consejos:
- Usa una piña bien madura para que tenga más sabor.
- No mezcles demasiado la masa para evitar que quede dura.
- Deja enfriar antes de desmoldar para evitar que se rompa.
Valor nutricional
Esta deliciosa torta de piña es una opción saludable para disfrutar de un postre dulce. Cada porción de 100 gramos contiene:
- Calorías: 238 kcal
- Proteínas: 2,5 g
- Grasas: 11,7 g
- Carbohidratos: 31,5 g
- Fibra: 1,2 g
- Azúcares: 21,9 g
- Colesterol: 40 mg
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30-40 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes
La torta de piña tiene sus orígenes en la cocina hawaiana, donde la piña es una fruta muy común. Se popularizó en todo el mundo gracias a su sabor fresco y dulce, convirtiéndose en una opción ideal para cualquier ocasión. ¡Anímate a prepararla y disfruta de su delicioso sabor!
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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