Tortilla de salchichas: deliciosa receta casera

¿Quieres preparar una deliciosa tortilla de salchichas y sorprender a tus invitados? ¡Te enseñamos nuestra receta casera! No pierdas detalle y toma nota de los ingredientes y pasos a seguir para conseguir una tortilla de salchichas espectacular.

Ingredientes:

• 6 salchichas
• 6 huevos
• 1 cebolla
• 1/2 pimiento rojo
• Aceite de oliva
• Sal

Modo de preparación paso a paso:

1. Pica la cebolla y el pimiento rojo en trozos pequeños.
2. En una sartén, añade un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el pimiento hasta que estén dorados.
3. Agrega las salchichas cortadas en rodajas y deja que se cocinen durante unos minutos.
4. Bate los huevos en un bol y agrega un poco de sal.
5. Añade las salchichas con la cebolla y el pimiento a los huevos batidos y mezcla bien.
6. En la misma sartén donde cocinaste las salchichas, añade un poco más de aceite de oliva y vierte la mezcla de huevos.
7. Cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que la tortilla esté dorada por ambos lados.
8. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa tortilla de salchichas casera.

Consejos útiles:

Para que la tortilla quede más esponjosa, bate las claras de huevo por separado y añádelas al final a la mezcla junto con las yemas.

Valor nutricional:

Esta deliciosa tortilla de salchichas casera es una excelente fuente de proteínas gracias a los huevos y las salchichas. Además, es rica en vitaminas y minerales esenciales para el organismo.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos.
• Tiempo de cocción: 15 minutos.
• Tipo de receta: Plato principal.
• Cantidad de porciones: 4-6.

Datos interesantes de la receta:

La tortilla es un plato típico de la gastronomía española y se prepara de diferentes maneras en todo el mundo. La tortilla de salchichas es una variante muy popular en muchos países y se puede disfrutar en cualquier momento del día.

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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