Tostadas de camarones: una deliciosa receta fácil de hacer

¿Te encanta el sabor del mar? Entonces no puedes dejar de probar estas deliciosas tostadas de camarones. Con una receta sencilla y rápida, tendrás en tus manos un platillo lleno de sabor y frescura. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas!

Ingredientes

• 1/2 kg de camarones
• 4 tostadas grandes
• 1/2 cebolla
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 taza de cilantro fresco
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

1. Pela y limpia los camarones, retirando cabezas, patas y cola. Reserva.
2. Pica finamente la cebolla, el pimiento y el cilantro.
3. En un tazón, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
4. Agrega los camarones a la mezcla anterior y revuelve para que se cubran bien.
5. Añade la cebolla, el pimiento y el cilantro a los camarones y mezcla todo cuidadosamente.
6. Deja reposar la mezcla por 10-15 minutos para que los sabores se integren.
7. Calienta las tostadas en un sartén o en el horno.
8. Coloca una porción generosa de la mezcla de camarones sobre cada tostada.
9. Sirve inmediatamente y disfruta.

Consejos útiles

• Si no te gustan las tostadas, puedes usar tortillas de maíz o pan pita como base.
• Si prefieres un sabor más picante, puedes agregar chile serrano o jalapeño picado a la mezcla.
• Para que los camarones queden más suaves, puedes cocinarlos en agua con sal por unos minutos antes de mezclarlos con los demás ingredientes.

Valor nutricional

Por porción (1 tostada):

• Calorías: 175
• Grasas: 10 g
• Carbohidratos: 10 g
• Proteínas: 12 g
• Fibra: 2 g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tipo de receta: Entrada o platillo principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

Las tostadas de camarones son un platillo típico de la costa del Pacífico de México, especialmente en los estados de Sinaloa y Nayarit. Se suelen servir en restaurantes de mariscos y en puestos de comida callejera. Su popularidad ha llevado a que se adapten en otras partes del país y del mundo, siendo una opción fresca y deliciosa para cualquier ocasión.