receta de tostones venezolanos

Receta de Tostones Venezolanos

¿Te gustaría preparar unos deliciosos tostones venezolanos en casa? ¡Quédate con nosotros y sigue esta sencilla receta!

Ingredientes

3 plátanos verdes
Aceite para freír
Sal al gusto

Modo de preparación paso a paso

Pela los plátanos y córtalos en rodajas de aproximadamente 2 centímetros de ancho.
Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Fríe las rodajas de plátano hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
Retira los plátanos fritos y aplástalos con un tostonera o con una superficie plana hasta que queden planos.
Regresa los plátanos aplastados a la sartén y fríelos nuevamente hasta que estén dorados y crujientes.
Retira los tostones y escúrrelos sobre papel absorbente. Espolvorea sal al gusto.

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Consejos útiles

Para que los tostones queden bien crujientes, asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír los plátanos. También puedes añadir un poco de ajo o hierbas frescas al aceite para darle más sabor.

Valor nutricional

Por cada porción de 100 gramos, los tostones venezolanos tienen aproximadamente 196 calorías, 1 gramo de proteína, 31 gramos de carbohidratos y 8 gramos de grasa.

Características de la receta

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tipo de receta: Aperitivo
Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

Los tostones son un platillo muy popular en toda Latinoamérica, pero cada país tiene su propia forma de prepararlos. En Venezuela, los tostones se suelen servir como acompañamiento de otros platillos criollos, como la carne mechada o el pabellón criollo. También son muy populares como aperitivo en fiestas y reuniones familiares.

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Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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