Vinagreta de miel y maracuyá: deliciosa receta para tus ensaladas
Si estás buscando una deliciosa opción para aderezar tus ensaladas, ¡la vinagreta de miel y maracuyá es la solución perfecta!
Ingredientes:
- 1 taza de jugo de maracuyá
- 1/4 taza de miel de abeja
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- En un recipiente, mezcla el jugo de maracuyá, la miel de abeja y el vinagre de manzana.
- Añade poco a poco el aceite de oliva, mientras bates la mezcla con un tenedor o batidor manual.
- Agrega el ajo picado y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Mezcla bien todos los ingredientes y deja reposar en el refrigerador por 30 minutos antes de servir.
Consejos útiles:
Para darle un toque especial a esta vinagreta, puedes agregar unas hojas de albahaca picadas o una pizca de jengibre rallado.
Valor nutricional:
Esta vinagreta es una fuente de grasas saludables gracias al aceite de oliva, y el maracuyá es rico en vitamina C y antioxidantes.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de reposo: 30 minutos
- Tipo de receta: Aderezo
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes:
El maracuyá es originario de América del Sur y se cultiva en países como Brasil, Colombia y Perú. En la gastronomía, esta fruta es muy versátil y se utiliza tanto en platos salados como dulces.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
Últimas entradas de Alejandra Ruiz (ver todo)
