Te presentamos la Receta Pollo Frito Peruano, no te pierdas este plato originario de Perú que ya recorre el mundo y para aumentar su sabor que mejor que un buen aderezo para pollo frito.
Pollo Frito Peruano Receta
Preparación: 1 H
Cocción: 20 m
Tiempo Total: 1H20M
Cocina: Peruana
Tipo: Plato principal
Calorías: 246
Rendimiento: 8 raciones
RECETA DE POLLO FRITO
Ingredientes del pollo frito peruano
- -1kl de arroz,
- -2kl de papa yungay,
- -1kl de pollo,
- -una lechuga americana,
- -comino,
- -ajos achancado,
- -una cebolla,
- -1/4 de limón,
- -sal al gusto,
Como hacer el pollo frito peruano
- Limpiar el pollo luego realizar el aderezo con comino y agregar una cantidad regular de sal
- después hecha el limón y mover respectivamente con la mano,dejar aproximadamente 1 hora en reposo,
- luego freír el pollo a fuego lento.Hacer
- hervir la papa en otra olla aparte,
- luego preparar la lechuga picada en larguitos con limón y sal obviamente
- finalmente servir con su arroz graneado y su papa.
- Secreto: no lavar el pollo y agregar 2 a 3 cucharadas de sal al pollo.
En esta receta con pollo Peru lleva ventajas y se a transformado en una de las comidas peruanas con pollo mas interesantes.
Cuando hablamos de recetas peruanas con pollo o comidas peruanas con pollo todos pensaran en el pollo a la brasa pero no es el único gran plato.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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