Sopa Paraguaya: La mejor receta tradicional para sorprender a tus invitados
¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa y tradicional sopa paraguaya? ¡Has llegado al lugar indicado! Esta receta te enseñará cómo preparar esta popular sopa típica de Paraguay de manera fácil y rápida.
Ingredientes
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de leche
- 1 cebolla picada
- 2 huevos
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/2 taza de aceite
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- En un bowl, mezcla la harina de maíz con la leche hasta obtener una masa homogénea.
- En una sartén, saltea la cebolla en aceite hasta que esté dorada.
- En el mismo bowl, agrega los huevos, el queso rallado, la cebolla salteada y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla todo bien.
- Vierte la mezcla en una fuente para horno previamente aceitada y hornea a 180°C durante 30-40 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
- Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa sopa paraguaya.
Consejos útiles
La sopa paraguaya puede ser una excelente opción para acompañar carnes asadas o cualquier platillo de tu preferencia. Si deseas una sopa más cremosa, puedes agregar un poco más de leche o crema de leche. Si no tienes queso rallado, puedes reemplazarlo por queso en trozos, y si te gusta un sabor más fuerte, puedes utilizar queso Paraguay.
Valor nutricional
La sopa paraguaya es una receta rica en hidratos de carbono, proteínas y calcio gracias a la harina de maíz y el queso rallado. Además, es baja en grasas saturadas y colesterol.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30-40 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 6-8
Datos interesantes de la receta
La sopa paraguaya es un plato muy popular en Paraguay, pero también se puede encontrar en otros países de América Latina, como Argentina, Uruguay y Brasil. Aunque se llama sopa, en realidad se trata de un pan de maíz que se sirve como acompañamiento de diversos platos.
