Deliciosa receta de Tilapia Azul al estilo casero

¿Quieres saber cómo preparar una deliciosa receta de Tilapia Azul al estilo casero? ¡No busques más! Aquí te presentamos una receta fácil de seguir que seguramente te encantará.

Ingredientes:

• 4 filetes de Tilapia Azul
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/2 taza de vino blanco
• 1/4 taza de jugo de limón
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de sal
• Pimienta negra al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Enjuaga los filetes de Tilapia Azul y sécalos con papel de cocina.
2. En un plato hondo, mezcla la harina de trigo con la sal y la pimienta negra.
3. Pasa los filetes por la mezcla de harina y sacude el exceso.
4. Calienta el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
5. Agrega los filetes de Tilapia Azul y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y crujientes.
6. Retira los filetes de la sartén y colócalos en un plato para mantenerlos calientes.
7. Agrega el vino blanco, el jugo de limón y el ajo picado a la sartén y cocina durante 2-3 minutos, hasta que la salsa se haya reducido ligeramente.
8. Vierte la salsa sobre los filetes de Tilapia Azul y sírvelos inmediatamente.

Consejos útiles:

• Si prefieres una salsa más espesa, puedes agregar una cucharadita de maicena disuelta en agua fría.
• Puedes acompañar la Tilapia Azul con arroz blanco y vegetales al vapor para una cena completa y saludable.

Valor nutricional:

• Calorías: 292
• Grasas: 15g
• Carbohidratos: 9g
• Proteínas: 27g
• Fibra: 1g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

La Tilapia Azul es un pescado de origen africano que se ha vuelto muy popular en todo el mundo debido a su sabor suave y textura firme. Además, es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa para incluir en tu dieta.