Deliciosas alitas de pollo al horno con salsa barbacoa casera
¿Quieres disfrutar de unas deliciosas alitas de pollo al horno con salsa barbacoa casera? ¡No busques más! Aquí te presentamos una receta fácil y rápida para que puedas prepararlas en casa y sorprender a tus invitados.
Ingredientes:
- 1 kg de alitas de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de ketchup
- 1/2 taza de vinagre de manzana
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharadita de paprika
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- Prepara la salsa barbacoa casera mezclando en un tazón el ketchup, vinagre de manzana, miel, salsa Worcestershire, mostaza, paprika, sal y pimienta. Reserva la salsa.
- Prepara las alitas de pollo retirando la piel y cortando las puntas. Lava y seca las alitas.
- Pica la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños y colócalos en una bandeja para horno.
- Coloca las alitas de pollo encima de la cebolla y el ajo.
- Vierte la salsa barbacoa casera sobre las alitas de pollo, asegurándote de que todas estén cubiertas.
- Hornea las alitas de pollo a 200°C durante 45-50 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
- Sirve las alitas de pollo calientes y disfrútalas con tu salsa favorita.
Consejo útil:
Puedes marinar las alitas de pollo en la salsa barbacoa casera por algunas horas antes de hornearlas para que absorban mejor el sabor. También puedes ajustar la cantidad de salsa barbacoa según tu preferencia y agregar más o menos picante según tu gusto.
Valor nutricional:
- Calorías: 293 por porción de 100 g
- Proteínas: 23.4 g
- Grasas: 20.4 g
- Carbohidratos: 3.8 g
Características:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45-50 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 4-6 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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