Deliciosas recetas de arroz con boletus para sorprender a todos
¿Quieres sorprender a tus seres queridos con un delicioso plato de arroz con boletus? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo.
Ingredientes
- 300 gramos de arroz
- 500 gramos de boletus
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 litro de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- Pica la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento rojo.
- Limpia los boletus y córtalos en trozos.
- Pon una sartén a fuego medio y agrega aceite de oliva.
- Añade la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento rojo. Sofríe por unos minutos.
- Agrega los boletus y cocina por unos minutos más.
- Añade el arroz y mezcla bien.
- Agrega el caldo de pollo y sazona al gusto con sal y pimienta.
- Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté cocido y el caldo se haya absorbido.
- Sirve caliente y disfruta de tu delicioso plato de arroz con boletus.
Consejo útil
Puedes agregar un poco de vino blanco al sofrito para darle un sabor extra.
Valor nutricional
Este plato es rico en carbohidratos, proteínas y vitaminas del complejo B. Además, los boletus son una excelente fuente de fibra y minerales como el hierro y el potasio.
Características
- Tiempo de cocción: 20-30 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de cocina: Mediterránea
- Rendimiento: 4 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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