Deliciosas Recetas de Arroz con Frijoles a la Cubana
¿Quieres sorprender a tus invitados con una comida deliciosa y nutritiva? Las recetas de arroz con frijoles a la cubana son perfectas para cualquier ocasión. Aquí te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta.
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 lata de frijoles negros
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- Lava el arroz varias veces para quitar el exceso de almidón.
- En una olla, agrega el arroz y el agua y cocina a fuego medio hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté cocido.
- En otra olla, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo y el pimiento. Sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.
- Agrega los frijoles negros a la olla y revuelve bien. Cocina durante unos minutos hasta que estén calientes.
- Agrega el arroz a la olla de los frijoles y mezcla bien.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de arroz con frijoles a la cubana.
Consejo útil
Si quieres un sabor más intenso, puedes agregar un poco de comino y cilantro a la mezcla de frijoles.
Detalle del valor nutricional
Esta receta es rica en proteínas y fibra gracias a los frijoles negros. El arroz también es una buena fuente de carbohidratos complejos. Además, es baja en grasas saturadas y colesterol.
Características
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de cocina: Cubana
- Rendimiento: 4 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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