Deliciosas recetas de arroz con pollo cubano para sorprender en la mesa
Deliciosas recetas de arroz con pollo cubano para sorprender en la mesa
¿Quieres impresionar a tus invitados con un platillo cubano delicioso y fácil de preparar? ¡No busques más! Aquí te compartimos algunas de las mejores recetas de arroz con pollo cubano que podrás encontrar. ¡Sigue leyendo!
Ingredientes para hacer Deliciosas recetas de arroz con pollo cubano para sorprender en la mesa
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 1 pollo entero cortado en piezas
- 2 cebollas picadas
- 1 pimiento picado
- 4 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de aceitunas rellenas
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por ambos lados. Retira el pollo y reserva.
- En la misma olla, agrega la cebolla, el pimiento y el ajo. Cocina hasta que estén suaves.
- Agrega el arroz y cocina por un par de minutos hasta que esté dorado.
- Añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
- Agrega el agua, la salsa de tomate, el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla todo bien.
- Agrega las piezas de pollo que habías reservado y las aceitunas rellenas. Mezcla todo bien.
- Cubre la olla y cocina a fuego medio-bajo durante unos 25 minutos o hasta que el arroz esté suave y el pollo esté cocido.
- Retira del fuego y deja reposar durante unos 5 minutos antes de servir.
Consejo útil
Si quieres que el arroz quede más suelto, puedes lavarlo antes de agregarlo a la olla. Solo asegúrate de escurrirlo bien antes de cocinarlo.
Valor nutricional y características
Esta receta rinde para 6 porciones y tarda aproximadamente 1 hora en prepararse y cocinarse. Es perfecta para cocinar en una cocina convencional.
El arroz con pollo cubano es una comida completa y nutritiva, que contiene proteínas, carbohidratos y grasas saludables. Además, las aceitunas rellenas son una excelente fuente de grasas saludables y antioxidantes.
¡Disfruta de este delicioso platillo cubano en la comodidad de tu hogar!
