Deliciosas recetas de arroz negro con verduras

Deliciosas recetas de arroz negro con verduras

¿Quieres preparar un platillo delicioso, nutritivo y fácil de hacer? ¡Tenemos la solución! Te presentamos nuestra receta de arroz negro con verduras. Sorprende a tu familia y amigos con este plato exótico y lleno de sabor.

Ingredientes:

• 1 taza de arroz negro
• 2 tazas de agua
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 1 taza de champiñones
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción:

1. Lava el arroz negro y déjalo en remojo durante 15 minutos.
2. Corta todas las verduras en cubos pequeños.
3. En una olla, calienta el aceite de oliva y saltea los ajos y la cebolla hasta que estén dorados.
4. Agrega los pimientos, la zanahoria y los champiñones y cocina por unos minutos más.
5. Añade el arroz negro y revuelve bien.
6. Vierte el agua y sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté suave y el agua se haya evaporado por completo.
8. Sirve caliente.

Consejo útil:

Para obtener un mejor resultado, puedes agregar un poco de caldo de pollo en lugar de agua. Además, puedes decorar con un poco de perejil picado para darle un toque de color.

Valor nutricional:

Este platillo está lleno de vitaminas y nutrientes. El arroz negro es una excelente fuente de fibra y antioxidantes. Las verduras agregan vitaminas y minerales adicionales, lo que lo convierte en una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día.

Características:

– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 30 minutos
– Tipo de cocina: Mediterránea
– Rendimiento: 4 porciones

¡Anímate a preparar esta deliciosa receta de arroz negro con verduras y disfruta de un platillo lleno de sabor y saludable! ¡Buen provecho!

• Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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