¿Te encanta el bizcocho de yogur y quieres aprender a hacerlo en casa de una manera fácil y deliciosa? ¡Estás en el lugar correcto! Con esta receta, podrás hacer un bizcocho esponjoso y sabroso en poco tiempo. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo!
Ingredientes para hacer deliciosas recetas de bizcocho de yogur casero y fácil
- 3 huevos
- 1 yogur natural
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- Ralladura de limón (opcional)
Método de preparación y cocción
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté blanquecina.
- Añade el yogur y el aceite y sigue batiendo.
- Añade la harina tamizada y la levadura, y mezcla bien hasta que no queden grumos.
- Añade la ralladura de limón si lo deseas.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornea a 180 grados durante unos 35-40 minutos, o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo, este salga limpio.
- Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo y servirlo.
Consejo útil
Si quieres darle un toque diferente a tu bizcocho de yogur, puedes añadirle frutas frescas, como manzanas, peras o frutos rojos. También puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima antes de servirlo.
Detalle del valor nutricional
Esta receta tiene un alto contenido en carbohidratos y grasas, por lo que es recomendable consumirla con moderación y como parte de una alimentación equilibrada. El bizcocho de yogur casero es una buena fuente de energía y también contiene proteínas gracias a los huevos y el yogur.
Características
- Tiempo de cocción: 35-40 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de cocina: horno
- Rendimiento: 8-10 porciones
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