Brazo de gitano de chocolate: recetas irresistibles
¡Prepárate para el postre más delicioso y tentador! Te presento la receta del Brazo de gitano de chocolate: recetas irresistibles. ¿Listo para saborear cada bocado? Sigue leyendo y aprende a hacer este postre que dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes:
– 5 huevos
– 150 gramos de azúcar
– 100 gramos de harina de trigo
– 50 gramos de cacao en polvo
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– 250 gramos de nata para montar
– 200 gramos de chocolate negro
Método de preparación y cocción:
1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
2. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y blanquecina.
3. Tamizar la harina, el cacao y la levadura en polvo en la mezcla de huevo y azúcar. Mezclar bien.
4. Verter la mezcla en una bandeja de horno rectangular forrada con papel de horno y extenderla de manera uniforme.
5. Hornear durante 10-12 minutos hasta que el bizcocho esté cocido.
6. Sacar el bizcocho del horno y dejar enfriar durante unos minutos.
7. Mientras tanto, montar la nata y derretir el chocolate negro al baño maría.
8. Extender la nata montada sobre el bizcocho y enrollarlo con cuidado.
9. Cubrir el brazo de gitano con el chocolate derretido y dejar enfriar en la nevera durante unas horas antes de servir.
Consejo útil:
Si quieres hacer este postre aún más irresistible, puedes añadir frutos secos picados, como nueces o almendras, a la mezcla de nata y chocolate. También puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para decorar.
Valor nutricional:
Este delicioso brazo de gitano de chocolate es rico en calorías y grasas, por lo que se recomienda disfrutarlo con moderación. Una porción de 100 gramos contiene aproximadamente 400 calorías y 25 gramos de grasa.
Características:
– Tiempo de preparación: 20 minutos.
– Tiempo de cocción: 10-12 minutos.
– Tipo de cocina: Horno.
– Rendimiento: 6-8 porciones.
¡Disfruta de este delicioso postre y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!
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