Buñuelos rellenos: crema de calabaza o nata montada

¿Te gustaría sorprender a tus invitados con un postre delicioso y diferente? ¡Los buñuelos rellenos de crema de calabaza o nata montada son la opción perfecta! Descubre cómo prepararlos con esta fácil receta.

Ingredientes para hacer Buñuelos rellenos: crema de calabaza o nata montada

• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de agua
• 2 huevos
• 1 pizca de sal
• 1/2 taza de crema de calabaza o nata montada (a elección)
• Aceite para freír
• Azúcar glass para decorar

Método de preparación y cocción

1. En un bol, mezcla la harina, el agua, los huevos y la sal hasta obtener una masa homogénea.
2. Calienta abundante aceite en una sartén.
3. Con ayuda de una cuchara, forma pequeñas porciones de masa y fríelas en el aceite caliente. Cuando estén doradas, retíralas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
4. Una vez que los buñuelos estén fríos, haz un pequeño agujero en cada uno y rellénalos con la crema de calabaza o la nata montada.
5. Por último, espolvorea azúcar glass por encima.

Consejo útil

Si quieres que los buñuelos tengan un sabor más dulce, puedes agregar una cucharada de azúcar a la masa.

Valor nutricional

Por porción (2 unidades):

• Calorías: 180
• Grasas: 10g
• Carbohidratos: 17g
• Proteínas: 4g
• Calcio: 2% de la ingesta diaria recomendada
• Hierro: 6% de la ingesta diaria recomendada

Características

• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tipo de cocina: Fritura
• Rendimiento: 12 buñuelos

¡Disfruta de estos deliciosos buñuelos rellenos de crema de calabaza o nata montada en tus reuniones y sorprende a todos con esta original y exquisita receta!

• Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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