Recetas de temporada para tu calendario

¿Estás buscando recetas deliciosas y saludables para preparar durante cada temporada del año? ¡No busques más! Aquí te presentamos una receta para cada estación, usando ingredientes frescos y de temporada.

Ingredientes

• Primavera: Espárragos, guisantes, fresas, lechuga, cebolla, queso feta, vinagreta de miel y mostaza.
• Verano: Tomates, pepinos, maíz, albahaca, mozzarella, aceite de oliva, vinagre balsámico.
• Otoño: Calabaza, manzanas, nueces, queso de cabra, espinacas, cebolla roja, vinagreta de sidra.
• Invierno: Col rizada, batata, granada, nueces, queso azul, vinagreta de miel y limón.

Método de preparación y cocción

1. Lava y corta todos los ingredientes en trozos pequeños.
2. Combina todos los ingredientes en un tazón grande y mezcla bien.
3. Refrigera por al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.

Consejo útil

Para hacer que estas ensaladas sean aún más saludables, ¡usa ingredientes orgánicos y locales siempre que sea posible! Además, asegúrate de lavar bien las verduras y frutas antes de usarlas.

Detalle del valor nutricional

Cada ensalada contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra gracias a los ingredientes frescos y de temporada. Además, son bajas en calorías y grasas saturadas, lo que las hace perfectas para mantener una dieta saludable.

Características

• Tiempo de cocción: 0 minutos.
• Tiempo de preparación: 15 minutos.
• Tipo de cocina: Ensalada.
• Rendimiento: 4 porciones.