10 deliciosas recetas de carne para impresionar – listadoreceta
¿Estás buscando impresionar con tus habilidades culinarias? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Te presentamos 10 deliciosas recetas de carne que dejarán a tus comensales con ganas de más. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas.
1. Filete Mignon con Salsa de Champiñones
Ingredientes: Filete mignon, champiñones, cebolla, ajo, vino tinto, caldo de res, crema, aceite, sal y pimienta.
Modo de preparación:
- Sazonar los filetes con sal y pimienta.
- Cocinar los filetes en una sartén con aceite hasta que estén dorados. Reservar.
- Sofreír la cebolla y el ajo en la misma sartén hasta que estén dorados.
- Agregar los champiñones y cocinar por unos minutos.
- Añadir el vino tinto y el caldo de res. Dejar reducir a la mitad.
- Agregar la crema y dejar cocinar por unos minutos hasta que la salsa espese.
Consejos útiles: Asegúrate de cocinar los filetes a la temperatura deseada para obtener el mejor resultado. Puedes acompañar este platillo con puré de papas y vegetales al vapor.
Valor nutricional: Este platillo es rico en proteínas, hierro y vitamina B12.
Características de la receta: Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de cocción: 20 minutos. Tipo de receta: Plato principal. Cantidad de porciones: 2.
Datos interesantes: El filete mignon es uno de los cortes de carne más suaves y tiernos que existen, lo que lo convierte en una opción perfecta para una cena especial.
2. Costillas de Cerdo al Horno
Ingredientes: Costillas de cerdo, salsa BBQ, sal y pimienta.
Modo de preparación:
- Sazonar las costillas con sal y pimienta.
- Cocinar en el horno a 180°C durante 1 hora.
3. Lomo de Res Relleno
Ingredientes: Lomo de res, tocino, queso crema, espinacas, ajo, sal y pimienta.
Modo de preparación:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Abrir el lomo de res por la mitad y sazonar con sal y pimienta.
4. Pollo al Curry
Ingredientes: Pechuga de pollo, cebolla, ajo, jengibre, curry en polvo, leche de coco, caldo de pollo, aceite, sal y pimienta.
Modo de preparación:
Consejos útiles: Puedes marinar las costillas con la salsa BBQ durante unas horas antes de cocinarlas para darles más sabor.
Valor nutricional: Las costillas de cerdo son ricas en proteínas y hierro.
Características de la receta: Tiempo de preparación: 5 minutos. Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos. Tipo de receta: Plato principal. Cantidad de porciones: 4.
Datos interesantes: Las costillas de cerdo son uno de los platillos más populares en la cocina americana. Se pueden cocinar de muchas maneras diferentes, pero la versión al horno es una de las más fáciles y deliciosas.
Consejos útiles: Deja reposar el lomo de res durante unos minutos antes de cortarlo para que los jugos se distribuyan uniformemente.
Valor nutricional: Este platillo es rico en proteínas y hierro.
Características de la receta: Tiempo de preparación: 20 minutos. Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos. Tipo de receta: Plato principal. Cantidad de porciones: 6.
Datos interesantes: El lomo de res relleno es un platillo muy popular en la cocina latinoamericana. Se puede rellenar con una gran variedad de ingredientes, desde verduras hasta frutas secas.
