Cebolla caramelizada express: trucos de cocina con bicarbonato y microondas
¿Quieres saber cómo preparar una deliciosa cebolla caramelizada express en el microondas? ¡Pues sigue leyendo y descubre los trucos de cocina con bicarbonato que te harán la vida más fácil!
Ingredientes:
– 2 cebollas grandes
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1 pizca de sal
– 1 pizca de azúcar
Método de preparación y cocción:
1. Pelar las cebollas y cortarlas en juliana fina.
2. En un recipiente apto para microondas, colocar las cebollas junto con el aceite de oliva, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar.
3. Mezclar bien todos los ingredientes y tapar el recipiente con film transparente.
4. Cocinar en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos.
5. Destapar el recipiente y remover las cebollas.
6. Cocinar en el microondas destapado durante 3-5 minutos más, hasta que estén doradas y caramelizadas.
Consejo útil:
– Si quieres darle un toque más intenso a la cebolla caramelizada, puedes añadir una cucharada de vinagre balsámico antes de cocinarla en el microondas.
Valor nutricional:
– La cebolla caramelizada express es una guarnición baja en calorías y rica en fibra y antioxidantes. Además, el bicarbonato de sodio ayuda a ablandar las cebollas y a reducir su acidez.
Características:
– Tiempo de preparación: 10 minutos
– Tiempo de cocción: 8-10 minutos
– Tipo de cocina: Microondas
– Rendimiento: 2-4 porciones
¡Ya tienes la receta perfecta para acompañar tus platos favoritos con una cebolla caramelizada express lista en pocos minutos!
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