Cocina gambas y langostinos a la parrilla: trucos y consejos

¿Quieres aprender a cocinar gambas y langostinos a la parrilla como un auténtico chef? ¡Aquí te dejamos todos los trucos y consejos que necesitas para hacerlo!

Ingredientes para Cocina gambas y langostinos a la parrilla: trucos y consejos

• Gambas y langostinos frescos
• Aceite de oliva
• Ajo picado
• Sal y pimienta al gusto
• Limón para acompañar

Método de preparación y cocción de las gambas y langostinos a la parrilla

1. Prepara la parrilla y déjala calentar a fuego medio alto.
2. Limpia bien las gambas y langostinos, retirando la cabeza y el caparazón.
3. Coloca las gambas y langostinos en un recipiente y añade aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta al gusto.
4. Mezcla bien todos los ingredientes para que las gambas y langostinos queden bien impregnados con los sabores.
5. Coloca las gambas y langostinos en la parrilla y deja cocinar por 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y bien cocidos.
6. Sirve las gambas y langostinos a la parrilla con un poco de limón para acompañar.

Consejo útil para Cocina gambas y langostinos a la parrilla: trucos y consejos

Para que las gambas y langostinos queden más sabrosos, puedes añadir un poco de mantequilla a la mezcla de aceite de oliva, ajo, sal y pimienta. ¡El sabor será espectacular!

Detalle del valor nutricional y características de Cocina gambas y langostinos a la parrilla: trucos y consejos

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 6 minutos
• Tipo de cocina: Parrilla
• Rendimiento: 4 porciones
• Valor nutricional por porción:
• Calorías: 92
• Grasas: 2.7g
• Proteínas: 15.6g
• Carbohidratos: 0.3g
• Fibra: 0g

Como puedes ver, cocinar gambas y langostinos a la parrilla es una opción saludable y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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