Recetas fáciles para hacer barras de pan
¿Quieres saber cómo hacer barras de pan deliciosas y fáciles en casa? ¡Te lo contamos todo!
Ingredientes
- 500 gramos de harina de trigo
- 10 gramos de sal
- 10 gramos de levadura seca
- 350 mililitros de agua tibia
Método de preparación y cocción
- En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y la levadura seca.
- Agrega el agua tibia y mezcla bien hasta que se forme una masa pegajosa.
- Coloca la masa en una superficie enharinada y amasa durante unos 10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
- Coloca la masa en un tazón engrasado y cúbrela con un paño húmedo.
- Deja que la masa repose en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que se duplique de tamaño.
- Prende el horno a 200 grados Celsius.
- Divide la masa en barras del tamaño que desees y hazles unos cortes en la superficie.
- Coloca las barras en una bandeja para hornear y hornea durante 25-30 minutos, hasta que estén doradas y suenen huecas al golpearlas.
Consejo útil
Si quieres que tus barras de pan tengan una corteza más crujiente, rocía un poco de agua en el horno durante los primeros minutos de cocción.
Valor nutricional
Una barra de pan de tamaño promedio contiene alrededor de 150 calorías, 30 gramos de carbohidratos y 4 gramos de proteína. Además, es una buena fuente de fibra y vitaminas del complejo B.
Características
- Tiempo de preparación: 1 hora y 10 minutos
- Tiempo de cocción: 25-30 minutos
- Tipo de cocina: horno
- Rendimiento: 4-6 barras de pan
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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