Recetas de bechamel para croquetas caseras

¿Quieres aprender a hacer la mejor bechamel para tus croquetas caseras? ¡Aquí te enseñamos cómo!

Ingredientes para hacer Recetas de bechamel para croquetas caseras:
– 50 gramos de mantequilla
– 50 gramos de harina
– 500 ml de leche entera
– Sal y pimienta al gusto
– Nuez moscada al gusto

Método de preparación y cocción:
1. En una cacerola a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega la harina. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
2. Agrega la leche poco a poco, mezclando constantemente para evitar grumos.
3. Añade la sal, la pimienta y la nuez moscada al gusto y sigue mezclando hasta que la bechamel espese y tenga una textura suave y cremosa.
4. Déjala enfriar antes de usarla en tus croquetas.

Consejo útil:
– Si quieres darle un toque especial a tu bechamel, puedes añadir queso rallado o jamón serrano picado antes de dejarla enfriar.

Detalle del valor nutricional:
– Tiempo de preparación: 10 minutos
– Tiempo de cocción: 10 minutos
– Tipo de cocina: Estufa
– Rendimiento: Suficiente para unas 20 croquetas
– Valor nutricional: 100 gramos de bechamel tienen aproximadamente 130 calorías, 5 gramos de grasas y 5 gramos de proteínas.

¡Ya sabes cómo hacer la mejor bechamel para tus croquetas caseras! ¡Disfrútalas con tus amigos y familiares!

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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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