Salsa Teriyaki Casera: Receta Fácil y Rápida

Salsa Teriyaki Casera: Receta Fácil y Rápida

¿Te encanta la comida asiática pero no sabes cómo hacer una salsa teriyaki casera? ¡No te preocupes! En esta receta te enseñaremos a preparar una deliciosa salsa teriyaki en casa de manera fácil y rápida. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

• 1/2 taza de salsa de soja
• 1/2 taza de agua
• 1/4 taza de azúcar moreno
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de jengibre fresco rallado
• 1 diente de ajo picado
• 2 cucharaditas de maicena

Método de Preparación y Cocción

1. Mezcla la salsa de soja, el agua, el azúcar moreno, la miel, el jengibre rallado y el ajo picado en una cacerola pequeña.
2. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo ocasionalmente.
3. En un tazón pequeño, disuelve la maicena en 2 cucharadas de agua fría.
4. Agrega la mezcla de maicena a la cacerola y cocina a fuego medio-alto hasta que la salsa se espese, revolviendo constantemente.
5. Retira del fuego y deja enfriar antes de servir.

Consejo Útil

Esta salsa teriyaki se puede utilizar como aderezo para carnes, pescados, verduras, fideos y arroz. También es perfecta para marinar alimentos antes de asarlos o cocinarlos al horno.

Detalle del Valor Nutricional

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de cocina: Estufa
• Rendimiento: 1 taza

Esta salsa teriyaki casera es baja en calorías y grasas, pero es rica en sabor y nutrientes como la proteína, la vitamina C y el hierro. ¡Disfrútala en tus platos favoritos y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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