Deliciosas recetas de crema de brócoli para disfrutar esta verdura
¿Estás buscando una manera deliciosa de disfrutar el brócoli? ¡Prueba estas recetas de crema de brócoli! Fáciles de preparar y llenas de sabor, estas cremas son una excelente manera de incorporar más verduras a tu alimentación.
Ingredientes para hacer Deliciosas recetas de crema de brócoli para disfrutar esta verdura:
- 1 cabeza de brócoli
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 2 tazas de caldo de pollo o vegetales
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- Corta la cabeza de brócoli en trozos pequeños.
- En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados.
- Agrega el brócoli y el caldo y deja que hierva.
- Cocina a fuego medio durante unos 15-20 minutos o hasta que el brócoli esté suave.
- Usando una licuadora o una batidora de mano, mezcla la sopa hasta que esté suave.
- Agrega la leche y mezcla bien.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa crema de brócoli.
Consejo útil:
Para una textura más espesa, agrega una papa pelada y cortada en cubos pequeños junto con el brócoli.
Detalle del valor nutricional:
El brócoli es una excelente fuente de vitamina C, vitamina K y fibra. También contiene antioxidantes y otros nutrientes importantes. Esta crema de brócoli es una excelente manera de incorporar más verduras a tu alimentación de una manera deliciosa.
Características:
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos.
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tipo de cocina: Olla grande.
- Rendimiento: 4-6 porciones.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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