Recetas de crespells mallorquines para Semana Santa: ¡tus galletas favoritas!
¿Te apetece probar unas galletas típicas de Mallorca para Semana Santa? ¡Aquí te traemos la receta de los crespells mallorquines! Es una receta fácil y deliciosa que te permitirá disfrutar de unas galletas caseras y tradicionales.
Ingredientes
- 500 gramos de harina
- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 100 gramos de manteca de cerdo
- 1 cucharada de anís
- 1 pizca de sal
- Ralladura de limón
Método de preparación y cocción
- En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, la ralladura de limón y la pizca de sal.
- Añade los huevos, la manteca de cerdo previamente derretida y la cucharada de anís.
- Amasa todo bien hasta que consigas una masa homogénea y sin grumos.
- Deja reposar la masa durante 30 minutos en un lugar fresco.
- Pasa un rodillo por la masa hasta conseguir un grosor de unos 5 milímetros.
- Corta la masa con un molde en forma de flores, rombos o corazones.
- Coloca las galletas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
- Mételas al horno previamente precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos hasta que estén doradas.
- Deja enfriar las galletas antes de servir.
Consejo útil
Si quieres darle un toque especial a tus crespells mallorquines, puedes añadir un poco de canela a la masa. ¡Le dará un aroma y sabor espectacular!
Valor nutricional
Por cada 100 gramos de crespells mallorquines, obtendrás:
- Calorías: 413 kcal
- Grasas: 12 gramos
- Proteínas: 7 gramos
- Hidratos de carbono: 70 gramos
- Fibra: 2 gramos
Características
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 20 galletas
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
- Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
- Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
- Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023
