¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de hacer con pechuga de pavo y cebolla? ¡No busques más! Aquí te traigo una receta de croquetas de pechuga de pavo y cebolla que te encantará.
Ingredientes para hacer Croquetas de pechuga de pavo y cebolla
- 500g de pechuga de pavo cocida y picada
- 1 cebolla picada
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 2 huevos batidos
- Pan rallado
- Aceite para freír
Método de preparación y cocción
- En una sartén, derrite la mantequilla y agrega la cebolla picada. Sofríe hasta que la cebolla esté dorada.
- Agrega la harina y mezcla bien hasta que esté dorada.
- Agrega la leche y mezcla hasta que espese.
- Agrega la pechuga de pavo picada y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Forma las croquetas con la mezcla de pavo y cebolla.
- Pasa las croquetas por huevo batido y luego por pan rallado.
- Fríe las croquetas en aceite caliente hasta que estén doradas.
- Sirve caliente y disfruta de tus deliciosas croquetas de pechuga de pavo y cebolla.
Consejo útil
Si quieres hacer las croquetas más saludables, puedes hornearlas en lugar de freírlas.
Detalle del valor nutricional
Por porción de 100g:
- Calorías: 260
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 19g
- Proteínas: 18g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de cocina: Fritura
- Rendimiento: 12 croquetas
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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