Deliciosas croquetas de pollo: ¡recetas fáciles y rápidas!

¿Te gusta disfrutar de deliciosas croquetas de pollo? ¡Tenemos la solución perfecta! En esta oportunidad, te presentamos una receta fácil y rápida que te permitirá disfrutar de unas croquetas de pollo extraordinarias.

Ingredientes

• 500g de pollo cocido y desmenuzado
• 1 taza de leche
• 1 taza de harina
• 1/2 taza de pan rallado
• 2 huevos batidos
• 1 cebolla picada
• 3 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

1. En una sartén, derrite la mantequilla y saltea la cebolla.
2. Agrega el pollo desmenuzado y mezcla bien.
3. Añade la harina y mezcla hasta que se forme una masa.
4. Vierte la leche poco a poco y sigue mezclando hasta que se forme una masa homogénea.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto y deja enfriar.
6. Una vez fría la mezcla, forma las croquetas y pásalas por el huevo batido y luego por el pan rallado.
7. Fríe las croquetas en aceite caliente hasta que estén doradas.
8. Sirve caliente y disfruta.

Consejo útil

Para que las croquetas queden más crujientes, refrigera la mezcla durante al menos 1 hora antes de formar las croquetas.

Valor nutricional

Cada porción de 100g de croquetas de pollo contiene aproximadamente:

• Calorías: 250
• Grasas: 12g
• Carbohidratos: 20g
• Proteínas: 15g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Entrante
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

Las croquetas de pollo son una receta originaria de Francia. Se dice que fueron creadas en el siglo XIX por el chef Antonin Carême, quien trabajó para la alta sociedad francesa y creó esta receta como una forma de aprovechar las sobras de carne.