Dorada al papillote con verduras: Recetas deliciosas

¿Quieres preparar una cena deliciosa y saludable en poco tiempo? Te presentamos nuestra receta de ¬ęDorada al papillote con verduras¬Ľ. Este plato es una opción perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una cena ligera pero sabrosa.

Ingredientes

  • 2 doradas
  • 1 calabacín
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción

  1. Prepara las verduras: pela y corta la zanahoria en rodajas finas, corta la cebolla en juliana y el calabacín en rodajas.
  2. Prepara las doradas: límpialas y quítales las escamas, luego córtalas en filetes. Sazona con sal, pimienta y aceite de oliva.
  3. Corta 2 trozos de papel vegetal y coloca en cada uno una cama de verduras.
  4. Coloca encima de las verduras los filetes de dorada, añade unas rodajas de limón y cierra los paquetes de papel vegetal.
  5. Hornea en el horno precalentado a 180°C durante 20 minutos.
  6. Sirve caliente y disfruta de la deliciosa combinación de sabores.

Consejo útil

Puedes personalizar esta receta añadiendo tus verduras favoritas o sustituyendo las doradas por otro tipo de pescado. También puedes experimentar con diferentes especias y hierbas para darle un toque único.

Detalle del valor nutricional

Esta receta es baja en calorías y alta en nutrientes, gracias a la presencia de las verduras y el pescado. La dorada es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, mientras que las verduras aportan vitaminas y minerales esenciales para el organismo.

Características

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tipo de cocina: horno
  • Rendimiento: 2 porciones
Roberto Leon
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