¿Te encanta la pasta y quieres probar algo nuevo? ¡Prueba estas deliciosas recetas de espaguetis con alcachofas y langostinos! Esta combinación única de sabores seguramente satisfará tus papilas gustativas. Aquí te dejamos la receta:
Ingredientes
- 500 gramos de espaguetis
- 1 lata de alcachofas en conserva
- 1/2 kilogramo de langostinos pelados
- 1 cebolla grande picada
- 4 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escúrrelos y reserva.
- Mientras tanto, en una sartén grande calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
- Agrega las alcachofas y los langostinos y cocina durante 2-3 minutos.
- Añade el caldo de pollo y el vino blanco. Deja cocinar hasta que la salsa reduzca a la mitad.
- Agrega los espaguetis a la sartén y mezcla bien con la salsa. Cocina durante 1-2 minutos más.
- Sirve caliente y disfruta tus deliciosas recetas de espaguetis con alcachofas y langostinos.
Consejo útil
Si quieres que tu salsa tenga un sabor más fuerte, puedes agregar una pizca de pimentón o un poco de chile en polvo.
Valor nutricional
Cada porción de esta deliciosa receta contiene aproximadamente:
- Calorías: 450
- Grasas: 12 gramos
- Carbohidratos: 60 gramos
- Proteínas: 24 gramos
- Fibra: 7 gramos
Características
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de cocina: italiana
- Rendimiento: 4 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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