Deliciosas recetas de flan de turrón de Jijona
¿Quieres probar un postre delicioso y fácil de hacer? Entonces no te pierdas esta receta de flan de turrón de Jijona. Con tan solo algunos ingredientes podrás disfrutar de un postre típico de la gastronomía española.
Ingredientes
- 500 ml de leche
- 200 gr de turrón de Jijona
- 4 huevos
- 100 gr de azúcar
- Caramelo líquido
Método de preparación y cocción
- En una olla, calentar la leche y añadir el turrón de Jijona. Remover hasta que el turrón se derrita por completo.
- En otro bol, batir los huevos junto con el azúcar.
- Añadir la leche con el turrón a la mezcla de huevos y azúcar y mezclar bien.
- Calentar el horno a 180°C.
- En un molde para flan, verter el caramelo líquido y luego la mezcla del flan.
- Hornear durante 40 minutos o hasta que el flan esté firme.
- Dejar enfriar y desmoldar.
Consejo útil
Para desmoldar el flan con facilidad, primero debes enfriarlo completamente en la nevera. Luego, pasar un cuchillo por los bordes del molde y darle la vuelta sobre un plato.
Detalle del valor nutricional
Este flan es rico en proteínas y calcio gracias a la leche y los huevos. Sin embargo, también contiene bastante azúcar y grasas debido al turrón y el caramelo líquido. Por lo tanto, es recomendable consumirlo con moderación.
Características
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tipo de cocina: horno
- Rendimiento: 6 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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