Recetas de Fondue: Descubre las mejores opciones de categoría

¿Quién no disfruta de un buen fondue en compañía de amigos o familiares? En esta ocasión te presentamos una receta de fondue que te encantará, ¡sigue leyendo!

Ingredientes:

• 1 taza de queso gruyere rallado
• 1 taza de queso emmental rallado
• 1 cucharada de maicena
• 1/2 taza de vino blanco seco
• 1 diente de ajo
• Pimienta negra molida al gusto
• 1 baguette
• 1 manzana
• 1 pera

Modo de preparación:

1. En un recipiente mezcla los quesos rallados junto con la maicena.
2. Frota el diente de ajo en el fondo de una olla para fondue y luego agrégale el vino blanco.
3. Lleva la olla a fuego medio y agrega la mezcla de quesos poco a poco, revolviendo constantemente hasta que se derritan y se mezclen bien.
4. Agrega pimienta negra molida al gusto y sirve en la olla de fondue con el pan, la manzana y la pera cortados en trozos pequeños.

Consejos útiles:

• Si la mezcla de quesos queda muy espesa, agrega un poco más de vino blanco hasta que tenga la consistencia deseada.
• Para que el pan quede más crujiente, córtalo en rebanadas y tuéstalo en el horno antes de servir.
• Para evitar que la mezcla de quesos se solidifique, revuelve constantemente mientras se sirve.

Valor nutricional:

• Calorías: 350 por porción
• Grasas: 20g
• Proteínas: 18g
• Carbohidratos: 22g
• Fibra: 2g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Cantidad de porciones: 4
• Tipo de receta: Fondue

Datos interesantes de la receta:

El fondue es una receta originaria de Suiza, específicamente de las regiones de Gruyères y Friburgo. Se cree que su origen se remonta al siglo XVIII, cuando los suizos comenzaron a utilizar el queso que sobraba para preparar esta deliciosa receta. Actualmente, el fondue es un plato muy popular en todo el mundo y existen muchas variaciones de la receta original.