Deliciosas recetas de galletas con pepitas de chocolate blanco
Deliciosas recetas de galletas con pepitas de chocolate blanco
¿Estás buscando una receta de galletas que sea fácil de hacer y deliciosa al mismo tiempo? ¡No busques más! Aquí te dejamos una receta de galletas con pepitas de chocolate blanco que seguro te encantará.
Ingredientes
- 2 tazas de harina todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas de pepitas de chocolate blanco
Método de preparación y cocción
- Prepara una bandeja para hornear con papel de horno y precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón mediano, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
- En otro tazón grande, bate la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar granulado hasta que esté suave y cremoso.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla y mezcla.
- Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en tres partes, batiendo bien después de cada adición.
- Agrega las pepitas de chocolate blanco y mezcla bien.
- Usando una cuchara para galletas, coloca la masa en la bandeja para hornear preparada, dejando un espacio de unos 5 cm entre cada galleta.
- Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
- Deja enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.
Consejo útil
Para evitar que las pepitas de chocolate se derritan demasiado durante la cocción, asegúrate de que la masa esté bien fría antes de colocarla en el horno.
Valor nutricional
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 10-12 minutos
- Tiempo total: 32 minutos
- Rendimiento: 24 galletas
- Tipo de cocina: Americana
Cada galleta tiene aproximadamente 200 calorías, 12 gramos de grasa, 23 gramos de carbohidratos y 2 gramos de proteína.
¡Disfruta de estas deliciosas galletas con pepitas de chocolate blanco con una taza de leche fría o un café caliente!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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