Guiso de Pollo a la Naranja: Recetas Fáciles y Deliciosas
¿Quieres probar un guiso de pollo con un toque cítrico y delicioso? ¡Entonces prueba nuestra receta de Guiso de Pollo a la Naranja! Esta receta fácil y deliciosa es perfecta para una cena en familia o una comida especial. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!
Ingredientes:
- 1 pollo entero (cortado en piezas)
- 2 naranjas (el jugo y la ralladura)
- 2 cebollas grandes (picadas)
- 4 dientes de ajo (picados)
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de azúcar morena
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agrega las piezas de pollo y sazona con sal y pimienta. Cocina hasta que estén doradas por todos lados.
- Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén suaves.
- Agrega el jugo y la ralladura de naranja, el caldo de pollo y el azúcar morena. Mezcla bien.
- Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la olla y cocina durante 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Sirve caliente con arroz blanco o patatas al horno.
Consejo útil:
Si quieres que el guiso tenga un sabor más intenso a naranja, puedes agregar más ralladura de naranja.
Valor nutricional:
Este guiso de pollo a la naranja es una excelente fuente de proteínas y vitamina C. Una porción de 100 gramos de pollo contiene aproximadamente 27 gramos de proteínas y una naranja mediana contiene aproximadamente el 100% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C.
Características:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tipo de cocina: Estufa
- Rendimiento: 4 porciones
¡Disfruta de este guiso de pollo a la naranja fácil y delicioso! No dudes en compartir esta receta con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!
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