Recetas de Hot Cakes F√°ciles: Paso a Paso

¿Quieres sorprender a tu familia con unos deliciosos hot cakes? ¡Aquí te traemos una receta fácil y rápida para que los disfrutes en cualquier momento!

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de aceite vegetal

Método de preparación y cocción:

  1. Mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.
  2. En otro tazón, bate el huevo y agrega la leche y el aceite. Mezcla bien.
  3. Vierte la mezcla líquida sobre la mezcla de harina y revuelve hasta que estén combinados.
  4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y engrásala con un poco de aceite o mantequilla.
  5. Usa una cucharada para verter la mezcla de hot cakes en la sartén. Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie (1-2 minutos) y luego dale la vuelta para cocinar el otro lado (otros 1-2 minutos).
  6. Repite hasta que hayas usado toda la mezcla.

Consejo útil:

Si quieres que tus hot cakes estén más esponjosos, separa las claras y las yemas de los huevos. Bate las claras a punto de nieve y agrégalas suavemente a la mezcla justo antes de cocinar tus hot cakes.

Valor nutricional:

Una porción de hot cakes (2 unidades) contiene aproximadamente:

  • Calorías: 270
  • Proteína: 7g
  • Grasa: 9g
  • Carbohidratos: 38g
  • Fibra: 1g
  • Azúcar: 10g
  • Sodio: 430mg

Características:

  • Tiempo de cocción: 10-15 minutos
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tipo de cocina: Americana
  • Rendimiento: 8-10 hot cakes
Roberto Leon
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