¡Bienvenidos a nuestro menú de Batch Cooking de Enero! ¿Estás buscando deliciosas recetas para ahorrar tiempo en la cocina? Pues has llegado al lugar indicado. En este artículo te enseñaremos a preparar un menú completo para toda la semana, con platillos saludables y fáciles de hacer. ¡Comencemos!
Ingredientes para Menú de Batch Cooking de Enero: Deliciosas Recetas para Ahorrar Tiempo
- 1 kg de pechuga de pollo
- 1 kg de carne molida de res
- 1 kg de salmón fresco
- 1 kg de arroz integral
- 1 kg de lentejas
- 1 kg de espinacas frescas
- 1 kg de zanahorias
- 1 kg de papas
- 1 kg de brócoli
- 1 kg de cebolla
- 1 kg de tomates
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Especias al gusto (orégano, comino, curry, etc.)
Método de Preparación y Cocción
- Para el pollo: cortar en trozos pequeños y sazonar con sal, pimienta y especias al gusto. Cocinar en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorado por ambos lados.
- Para la carne molida: sazonar con sal, pimienta y especias al gusto. Cocinar en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorada.
- Para el salmón: sazonar con sal y pimienta. Cocinar en una sartén con aceite de oliva hasta que esté cocido.
- Para el arroz integral: lavar bien y cocinar en una olla con agua y sal hasta que esté suave.
- Para las lentejas: lavar bien y cocinar en una olla con agua y sal hasta que estén suaves.
- Para las espinacas: lavar bien y cortar en trozos pequeños. Saltear en una sartén con aceite de oliva hasta que estén suaves.
- Para las zanahorias y las papas: pelar y cortar en cubos pequeños. Cocinar en una olla con agua y sal hasta que estén suaves.
- Para el brócoli: cortar en floretes pequeños y cocinar al vapor hasta que esté suave.
- Para el sofrito: cortar la cebolla y los tomates en cubos pequeños. Sofreír en una sartén con aceite de oliva hasta que estén suaves.
Consejo Útil
Para ahorrar tiempo, puedes cocinar todo en un solo día y luego guardar en porciones individuales en el refrigerador o en el congelador. De esta manera, tendrás comidas saludables listas en cuestión de minutos durante toda la semana.
Valor Nutricional
Este menú es rico en proteínas, fibra, vitaminas y minerales esenciales. Además, al usar ingredientes naturales y frescos, te aseguras de que estás comiendo saludablemente y sin conservantes ni aditivos alimentarios.
Características
- Tiempo de cocción: 1 hora
- Tiempo
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