Merluza con muselina de ajo: ¡Recetas deliciosas!
¿Quieres disfrutar de una deliciosa cena con una receta fácil y rápida de preparar? ¡Prueba esta deliciosa receta de Merluza con muselina de ajo!
Ingredientes para hacer Merluza con muselina de ajo:
- 4 filetes de merluza
- 4 dientes de ajo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- Prepara los filetes de merluza, salpimiéntalos al gusto y colócalos en una bandeja para hornear.
- Pela y pica finamente los dientes de ajo y colócalos en un bol.
- Agrega el aceite de oliva, la leche y el jugo de limón al bol y mezcla bien todos los ingredientes.
- Coloca la mezcla de la muselina de ajo sobre los filetes de merluza.
- Coloca la bandeja en el horno precalentado a 200°C durante 20 minutos, o hasta que la merluza esté completamente cocida.
- Sirve caliente.
Consejo útil:
Si quieres que la muselina de ajo quede más cremosa, agrega más leche o utiliza una batidora para mezclar los ingredientes.
Detalle del valor nutricional:
Esta receta de Merluza con muselina de ajo es baja en calorías, alta en proteínas y grasas saludables. Además, la merluza es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y del cerebro.
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 4 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de Merluza con muselina de ajo!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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