Milanesas de pollo a la napolitana: deliciosas recetas
Milanesas de pollo a la napolitana: deliciosas recetas
¿Quieres sorprender a tus seres queridos con una receta deliciosa y fácil de hacer? ¡Prueba estas Milanesas de pollo a la napolitana! Una combinación perfecta de crujiente y suave que dejará a todos con ganas de más. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas!
Ingredientes
- 4 filetes de pechuga de pollo
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1 taza de salsa de tomate
- 4 fetas de jamón
- 4 fetas de queso mozzarella
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- Prepara los filetes de pollo: colócalos entre dos hojas de papel film y con un martillo de cocina, aplástalos hasta que queden bien finos.
- Bate los huevos en un bol y añade sal y pimienta al gusto.
- En otro bol, coloca el pan rallado.
- Calienta una sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Pasa cada filete de pollo primero por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de cubrir bien toda la superficie.
- Coloca los filetes en la sartén caliente y fríe hasta que estén dorados y crujientes, unos 3-4 minutos por lado.
- Retira los filetes de la sartén y colócalos en una fuente para horno.
- Sobre cada filete, coloca una feta de jamón y una feta de queso mozzarella.
- Vierte la salsa de tomate sobre los filetes y lleva la fuente al horno precalentado a 180 grados Celsius durante 10-15 minutos, hasta que el queso esté derretido y la salsa de tomate esté caliente.
- Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas Milanesas de pollo a la napolitana.
Consejo útil
Si quieres darle un toque extra de sabor a tus Milanesas de pollo a la napolitana, puedes agregar un poco de ajo y orégano a la salsa de tomate antes de verterla sobre los filetes.
Valor nutricional
Estas Milanesas de pollo a la napolitana son una excelente fuente de proteínas y contienen también carbohidratos y grasas. Se recomienda acompañarlas de una ensalada fresca para balancear la comida.
Características
- Tiempo de cocción: 25-30 minutos
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tipo de cocina: horno y sartén
- Rendimiento: 4 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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