Pantumaca: Receta del pa amb tomaquet a la catalana
¿Te apetece probar una delicia catalana? En esta receta te enseñaremos cómo preparar Pantumaca: Receta del pa amb tomaquet a la catalana, un plato típico de la región que te dejará con ganas de repetir.
Ingredientes
- 1 barra de pan
- 2 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Método de preparación y cocción
- Corta el pan en rebanadas y tuesta ligeramente.
- Corta los tomates por la mitad y frota su pulpa sobre el pan tostado.
- Pela los dientes de ajo y frota también sobre el pan.
- Añade un chorrito de aceite de oliva por encima y una pizca de sal al gusto.
- Sirve y disfruta.
Consejo útil
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir una loncha de jamón serrano o queso.
Valor nutricional
Cada porción de Pantumaca aporta aproximadamente 180 calorías, 4 gramos de proteína, 30 gramos de carbohidratos y 5 gramos de grasas saludables.
Características
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de cocina: Mediterránea
- Rendimiento: 4 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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