¿Te apetece probar una delicia catalana? En esta receta te enseñaremos cómo preparar Pantumaca: Receta del pa amb tomaquet a la catalana, un plato típico de la región que te dejará con ganas de repetir.
Ingredientes
- 1 barra de pan
- 2 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Método de preparación y cocción
- Corta el pan en rebanadas y tuesta ligeramente.
- Corta los tomates por la mitad y frota su pulpa sobre el pan tostado.
- Pela los dientes de ajo y frota también sobre el pan.
- Añade un chorrito de aceite de oliva por encima y una pizca de sal al gusto.
- Sirve y disfruta.
Consejo útil
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir una loncha de jamón serrano o queso.
Valor nutricional
Cada porción de Pantumaca aporta aproximadamente 180 calorías, 4 gramos de proteína, 30 gramos de carbohidratos y 5 gramos de grasas saludables.
Características
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de cocina: Mediterránea
- Rendimiento: 4 porciones
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