Deliciosas recetas de pan con cerveza negra
¿Te gusta el pan? ¿Te encanta la cerveza negra? ¡Entonces esta receta es para ti!
En esta ocasión te enseñaremos a preparar un delicioso pan con cerveza negra. Una receta fácil y rápida de hacer, que seguro sorprenderá a tus invitados.
Ingredientes
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura
- 1/2 taza de cerveza negra
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Método de preparación y cocción
- En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar.
- Añade la cerveza negra, el agua y el aceite de oliva. Mezcla bien.
- Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
- Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 1 hora.
- Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, colócala en un molde para pan previamente engrasado y enharinado.
- Deja que la masa repose durante 30 minutos más.
- Prepara el horno a 180°C y hornea el pan durante 30-35 minutos.
- Saca el pan del horno y déjalo enfriar antes de cortarlo.
Consejo útil
Para obtener un pan más crujiente, coloca un recipiente con agua en el horno durante la cocción. Esto ayudará a que la corteza quede dorada y crujiente.
Valor nutricional
Este pan con cerveza negra es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa al pan tradicional. Es rico en carbohidratos y fibra, y contiene una buena cantidad de proteínas. Además, la cerveza negra le aporta un sabor especial y único.
Características
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 1 pan grande
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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