Recetas de pan de jamón: la deliciosa receta venezolana
Recetas de pan de jamón: la deliciosa receta venezolana
¿Te encanta el pan y el jamón? ¿Quieres probar una deliciosa receta venezolana? ¡Entonces esta receta de pan de jamón es para ti! En este artículo te enseñaremos cómo hacer un pan de jamón delicioso y nutritivo.
Ingredientes:
– 500 gramos de harina de trigo
– 1/4 taza de azúcar
– 1/4 taza de leche tibia
– 1/4 taza de agua tibia
– 2 huevos
– 1/4 taza de mantequilla
– 1/4 taza de aceite vegetal
– 1 cucharadita de sal
– 1 sobre de levadura seca
– 200 gramos de jamón en lonchas
– 200 gramos de tocineta en lonchas
– 200 gramos de pasas
– Aceitunas sin hueso (opcional)
Método de preparación y cocción:
1. En un recipiente, mezcla la leche tibia con la levadura seca y el azúcar. Deja reposar durante 10 minutos hasta que la mezcla espume.
2. En otro recipiente, mezcla la harina con la sal y haz un hueco en el centro. Agrega la mezcla de levadura, los huevos, la mantequilla y el aceite vegetal. Mezcla bien y amasa hasta que quede una masa homogénea.
3. Deja reposar la masa en un lugar cálido y cubierta con un paño durante una hora hasta que doble su tamaño.
4. Precalienta el horno a 180°C.
5. Estira la masa con un rodillo hasta obtener un rectángulo. Coloca las lonchas de jamón, tocineta y las pasas sobre la masa. Si deseas, puedes agregar aceitunas sin hueso.
6. Enrolla la masa con el relleno y colócala en un molde para hornear.
7. Hornea durante 30-40 minutos o hasta que el pan esté dorado.
Consejo útil:
– Puedes utilizar cualquier tipo de jamón y tocineta que prefieras, pero recomendamos utilizar jamón dulce y tocineta ahumada para obtener un sabor más auténtico.
Detalle del valor nutricional y características:
– Tiempo de preparación: 1 hora y 10 minutos
– Tiempo de cocción: 30-40 minutos
– Tipo de cocina: Venezolana
– Rendimiento: 1 pan de jamón
– Valor nutricional por porción (100 gramos): 260 calorías, 12 gramos de grasa, 6 gramos de proteína, 33 gramos de carbohidratos.
¡Disfruta de este delicioso pan de jamón venezolano en cualquier ocasión!
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